रोस्टर पैन क्या है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है?

रोस्टर पैन क्या है? यह कैसे काम करता है? खाना पकाने के कितने तरीके हैं? आइए नीचे दिए गए लेख को देखें।

भूनना एक बहुत ही आम खाना पकाने की विधि है, भुनी हुई सब्जियाँ, भुना हुआ हैम, ब्रेज़्ड पसलियाँ, ओह माय! यह रोस्टर पैन के चमकने का समय है। लेकिन इसके अन्य सभी उपयोगों को जानने के बाद और यह कितना मदद कर सकता है, हम आपकी शर्त लगाते हैंरोस्टर पैनरोटेशन में नियमित हो जाएगा।

रोस्टर पैन क्या है?

A रोस्टर पैनएक बड़ा, गहरा और ऊँचा पैन है। यह एक ओवरसाइज़्ड पुलाव डिश की तरह है। या उच्च पक्षों वाला रोस्टर पैन, लेकिन नहीं, यह रोस्टर पैन के समान नहीं है।

अनिवार्य रूप से, एक रोस्टर पैन हैंडल के साथ एक बड़ा, उच्च-पक्षीय बर्तन होता है, कभी-कभी हटाने योग्य अलमारियों के साथ, और कभी-कभी रिब्ड बॉटम्स के साथ। कुकवेयर के विनिर्देश महत्वपूर्ण हैं क्योंकि डिज़ाइन में ये सूक्ष्म अंतर हमारे खाना पकाने के अंतिम परिणाम को प्रभावित कर सकते हैं।
उदाहरण के लिए, रोस्टर पैन के उच्च पक्ष गर्मी को अवशोषित करेंगे और तरल भंडारण और संचय की अनुमति देंगे। दूसरे शब्दों में, आप रोस्टर पैन को हैम से भर सकते हैं और छिटकने की चिंता किए बिना अनानस सॉस के साथ स्वतंत्र रूप से बूंदा-बांदी कर सकते हैं। रोस्टिंग ट्रे का हैंडल आपके लिए हिलना-डुलना आसान बनाता है।

रोस्टिंग मांस जैसे चिकन, सूअर का मांस और कभी-कभी गोमांस के लिए आदर्श है। हालाँकि, इसका उपयोग मछली और सब्जियों को पकाने के लिए भी किया जा सकता है।

खाना पकाने के कितने तरीके?

भुना हुआ मांस
रोस्ट वास्तव में वह जगह है जहां रोस्टर पैन चमकता है। उनका बड़ा आकार और काफी गहराई उन्हें पूरे पक्षियों, मांस के टुकड़े और बीच में सब कुछ पकाने के लिए एकदम सही कंटेनर बनाती है। रोस्ट के लिए, आप उचित वायु परिसंचरण सुनिश्चित करने के लिए ग्रिल फ़ंक्शन का उपयोग करना चुन सकते हैं, और यदि आप अधिक टेरियकी बनाना चाहते हैं, तो आप रैक को छोड़ सकते हैं और मांस को शोरबा में भिगोने दें।

थैंक्सगिविंग टर्की, रोस्ट चिकन, रोस्ट हैम और पॉट रोस्ट जैसे व्यंजन आपके रोस्टर पैन का उपयोग करके बनाए जा सकते हैं।

भुनी हुई सब्जियां
रोस्टर पैन के आकार का मतलब है कि इसमें सब्जियों के लिए काफी जगह है। एक रोस्टर पैन पैन की तुलना में नौकरी के लिए बेहतर हो सकता है, क्योंकि सब्जियों की भीड़ वाली प्लेट कुरकुरा और सुनहरा होने के बजाय "उबले हुए" होने की संभावना है।

दोबारा, आप रोस्टर पैन के आकार को देखते हुए प्रेप बाउल को बायपास कर सकते हैं। सभी सामग्रियों को पैन में डालना जारी रखें, तेल के साथ बूंदा बांदी करें, मिलाएं और हिलाएं, फिर इसे ओवन में फेंक दें। ब्रसेल्स स्प्राउट्स, फूलगोभी, भुनी हुई गाजर, और बहुत कुछ! रोस्टर पैन पर खाना बनाते समय साग आसानी से मिल जाता है।

टेलगेट ऐपेटाइज़र
पार्टी देना? पारिवारिक खेल रात? लड़कियों के साथ शराब की रात? ऐपेटाइज़र बनाने के लिए रोस्टर पैन का उपयोग करना इतना आसान है कि आप हर हफ्ते एक नई रेसिपी आज़माना चाहेंगे।

ब्रेज़्ड मीटबॉल का एक गुच्छा, किसी भी शैली के कबाब, और बफ़ेलो चिकन डिप सभी स्वादिष्ट व्यंजन हैं जिन्हें आसानी से रोस्टर पैन पर बनाया जा सकता है।

भोजन तैयारी
यदि आप हमसे पूछें, तो रविवार की दोपहर लसग्ना या ग्रिल्ड चिकन बनाना पूरे सप्ताह के लंच या डिनर की तरह लगता है। रोस्टर पैन के आकार के लिए धन्यवाद, जो आमतौर पर दो या तीन शीट "एक पेपर भोजन" की तरह अधिक होता है, वास्तव में एक-पॉट आश्चर्य में बदल जाता है। अपने पसंदीदा प्रोटीन, मुट्ठी भर सब्जियों और थोड़े से मसालों के साथ, भोजन तैयार करना कभी आसान नहीं रहा।

खाना पकाने की किसी भी अन्य विधि की तरह, आपको अपने व्यंजन परोसने के लिए सही कुकर खोजने की आवश्यकता है। जैसा कि हमने पहले उल्लेख किया है, भूनना आमतौर पर एक खुले, ढक्कन रहित पैन में किया जाता है।
ढक्कन रहित कुकवेयर भोजन को सेंकने के लिए एक अच्छी सतह प्रदान करता है और इसमें एक स्लाइडर होता है जो इसे अंदर सुरक्षित रखने के लिए पर्याप्त होता है। भूनते समय ये विशेष रूप से महत्वपूर्ण गुण होते हैं क्योंकि आप अपने पैन को अधिक नहीं भरेंगे। आपके द्वारा बेक किया गया भोजन भी आपकी पसंद को प्रभावित करेगा। कुकवेयर का।
चिकन जैसे व्यंजन को उबालते समय, एक गहरा, नॉन-स्टिक डच ओवन सबसे अच्छा व्यंजन तैयार करेगा।
हमारे सभी कुकवेयर स्टोव एग्नॉस्टिक हैं और सीधे स्टोव से ओवन तक जा सकते हैं।

भूनना जल्दी नहीं है। लेकिन जब आपके पास सही तकनीकें और बेहतरीन कुकवेयर हों, तो आपका रोस्टिंग ध्यान का केंद्र होना निश्चित है।