प्रेशर कुकर के उपयोग के तरीके और सावधानियां क्या हैं?

2. भोजन रखें: भोजन को बहुत अधिक भरकर न रखें, आम तौर पर बर्तन की क्षमता के चार-पांचवें से अधिक नहीं। भोजन के लिए जो गर्म करने के दौरान फैलेगा, यह पॉट बॉडी के आधे से अधिक नहीं होना चाहिए। विभिन्न खाद्य पदार्थों के अनुसार पानी और भोजन के अनुपात का मिलान किया जाता है। लेकिन हर बार पानी या सूप 400 मिली (करीब दो कटोरी) से कम नहीं होना चाहिए।

3. कवर को बंद करें: कवर को बंद करने से पहले, जांचें कि क्या निकास पाइप अनब्लॉक है, क्या एंटी-ब्लॉकिंग कवर साफ है, क्या सुरक्षा वाल्व बरकरार है, क्या फ्लोट स्वतंत्र रूप से ऊपर और नीचे चलता है, और गिरने की स्थिति में है . ढक्कन बंद करते समय, ढक्कन और ढक्कन को चिह्नित करें, इसे पूरी तरह से जकड़ें, और सावधान रहें कि यह पलट न जाए।

4. ताप: तेज आग से गर्म करें। जब वेंट होल से अधिक भाप निकलती है, तो ऊपरी दबाव वाले वाल्व कवर को बकल करें। दबाव सीमित करने वाले वाल्व के काम करने के बाद, आप मारक क्षमता को ठीक से कम कर सकते हैं और खाना पकाने तक निकास को रोक सकते हैं। समय नियंत्रण पर ध्यान दें।

5. निकास: खाना पकाने के बाद, कमरे के तापमान पर स्वाभाविक रूप से ठंडा करना सबसे अच्छा होता है। यदि आप तुरंत खाना चाहते हैं, तो दबाव कम करने के लिए आप जबरदस्ती कूलिंग का उपयोग कर सकते हैं। ठंडा होने के बाद, शेष गैस को छोड़ने के लिए प्रेशर लिमिटिंग वाल्व खोलें।

6. कवर खोलें: कोई भाप नहीं निकलती है, और फ्लोट गिरने के बाद कवर वामावर्त खोला जाता है। यदि फ्लोट नहीं गिरता है, तब भी बर्तन में दबाव बना रहता है, इसलिए ढक्कन को बलपूर्वक न खोलें। बर्तन में बची हुई हवा को बाहर निकालने के लिए आप संकेतक वाल्व को दबाने के लिए चॉपस्टिक का उपयोग कर सकते हैं।

एहतियात:
1. उपयोग करने से पहले, ध्यान से जांचें कि क्या वेंट छेद अनब्लॉक है, और क्या सुरक्षा वाल्व सीट के नीचे का छेद चावल के दानों या अन्य खाद्य अवशेषों द्वारा अवरुद्ध है। यदि यह उपयोग के दौरान भोजन से अवरुद्ध हो जाता है, तो बर्तन को अग्नि स्रोत से हटा दिया जाना चाहिए। जबरन ठंडा करने के बाद, कृपया उपयोग जारी रखने से पहले वेंट को साफ करें, अन्यथा भोजन उपयोग के दौरान बाहर निकल जाएगा और लोगों को जला देगा।

2. खाना पकाने के लिए स्टोव पर रखे जाने से पहले बर्तन के ढक्कन के हैंडल को बर्तन के हैंडल के साथ पूरी तरह से ओवरलैप होना चाहिए, अन्यथा यह फ्रायर और फ्लाइंग कवर की दुर्घटनाओं का कारण बनेगा।

3. बर्तन में दबाव बढ़ाने और उत्पादन समय को जबरन छोटा करने के लिए उपयोग के दौरान दबाव वाल्व पर वजन बढ़ाने की सख्त मनाही है। यदि दबाव वाल्व खो जाता है या क्षतिग्रस्त हो जाता है, तो इसे उसी विनिर्देश के दबाव वाल्व से मेल खाना चाहिए।

4. गर्म करने की प्रक्रिया के दौरान, ढक्कन को आधा न खोलें, ताकि भोजन ज़्यादा गरम न हो. थकने से पहले, कृपया ढक्कन न खोलें, ताकि भोजन उगलने और लोगों को चोट न पहुंचे। ढक्कन प्राकृतिक ठंडा या मजबूर ठंडा करने के बाद खोला जाना चाहिए।