क्या आप अपने ब्रांड न्यू नॉन-स्टिक डच ओवन को लेकर उत्साहित हैं और इसे तुरंत इस्तेमाल करना चाहते हैं? नीचे दी गई जानकारी आज ही पढ़ें।
ओह,नॉनस्टिक डच ओवन- शायद सबसे कम आंका जाने वाला कुकर। ज़रूर, नाम थोड़ा भ्रामक हो सकता है, लेकिन कोई गलती न करें: नॉनस्टिक डच ओवन में सभी अविश्वसनीय गुण हैं और यह एक पूर्ण रसोई घर है।
क्या है एकनॉनस्टिक डच ओवन?
कुकवेयर अपने नाम में शब्द के बावजूद बिल्कुल पारंपरिक ओवन जैसा नहीं दिखता है। नॉनस्टिक डच ओवन एक भारी बर्तन के आकार का कुकवेयर है जिसमें नॉनस्टिक कोटिंग होती है, आमतौर पर एक तंग ढक्कन और हैंडल के साथ।
आमतौर पर, ये खाना पकाने के कंटेनर कास्ट एल्यूमीनियम से बने होते हैं। हालाँकि, नॉनस्टिक डच ओवन से बनी अन्य सामग्रियां भी हैं, जैसे कि सिरेमिक, लोहा।
यहां, हम गुणवत्ता पर जोर देते हैं ताकि नॉनस्टिक डच ओवन को आपकी रसोई में यथासंभव लंबे समय तक जोड़ा जा सके।
इसे âडचâ ओवन क्यों कहा जाता है?
फ्रांसीसी खाना पकाने में डच ओवन का अत्यधिक उपयोग किया जाता है - आखिरकार, विलुप्त Coq au Vin को कौन पसंद नहीं करता है? तो, आप सोच रहे होंगे कि इस कुकवेयर को इसका नाम कैसे मिला। उस प्रश्न का उत्तर देने के लिए, आइए कुछ सदियों पीछे चलते हैं।
यूरोपीय लोगों में, डच सबसे अच्छे कुकवेयर बनाने के लिए जाने जाते हैं। इसी वजह से इब्राहीम डार्बी नाम का एक अंग्रेज उनकी तकनीक का अध्ययन करने के लिए नीदरलैंड गया। एक विधि जिसका उन्होंने सामना किया उसे सैंडिंग कहा जाता था, और उन्होंने डच ओवन का निर्माण करते हुए इसे अपने उद्देश्यों के लिए अनुकूलित किया, जैसा कि आज हम जानते हैं।
कुछ इतिहासकारों का मानना है कि इसे "डच ओवन" नाम देना कुकर के मूल निर्माता को श्रद्धांजलि देने का एक तरीका था। हालांकि, अन्य इतिहासकारों का मानना है कि कुकवेयर को यह नाम मिला क्योंकि डच व्यापारियों ने संयुक्त राज्य भर में इस शैली के बर्तन बेचे थे।
इसकी विशिष्ट उत्पत्ति जो भी हो, डच ओवन एक बहुत लोकप्रिय कुकवेयर बन गया क्योंकि 19वीं शताब्दी में बहुत से लोग पश्चिम की ओर पलायन कर गए थे। इसकी बहुमुखी प्रतिभा और स्थायित्व के कारण, इसका उपयोग लुईस और क्लार्क सहित विभिन्न खोजकर्ताओं द्वारा किया गया था।
आज तक, कुकवेयर की इस शैली का उपयोग अभी भी लोकप्रिय फ्रेंच कंट्री रेसिपी बनाने के लिए किया जाता है, जैसे कि बीफ बौरगुग्नॉन।
नॉनस्टिक डच ओवन का उपयोग अधिकांश रसोई कार्यों के लिए किया जा सकता है। चाहे आप स्टू कर रहे हों, उबाल रहे हों, या तल रहे हों, यह समय-सम्मानित बरतन रसोई के जरूरी सामानों में से एक है।