एल्युमिनियम चाइनीज वोक आपके लिए आदर्श कुकवेयर क्यों है

खाना पकाने के बर्तनों की सतहों पर चिपक जाने से अक्सर अप्रिय स्थिति पैदा हो जाती है, खासकर खाना पकाने के बर्तनों को परोसते और साफ करते समय। यही कारण है कि खाना पकाने के लिए सही बर्तनों का होना और उनका उपयोग करना बहुत महत्वपूर्ण है।चीनी वोक एक खाना पकाने का उपकरण है जिसका उपयोग विभिन्न खाना पकाने के तरीकों में किया जा सकता है, जैसे कि स्टीमिंग, बॉइलिंग, ब्रेज़िंग, फ्राइंग, सॉटिंग, आदि।

चाइनीज वोक को अलग-अलग धातु के कच्चे माल से बनाया जा सकता है, जैसे कि एल्युमीनियम, स्टील, लोहा, आदि। एल्युमिनियम एक सामान्य कच्चा माल है, जिसका इस्तेमाल अक्सर कुकवेयर के उत्पादन में किया जाता है। एल्युमीनियम गर्मी के प्रति संवेदनशील होता है और धीरे-धीरे गर्मी खोता है।
अधिकांश पेशेवर रसोइया पसंद करते हैंएल्यूमीनियम कुकवेयरक्योंकि यह गर्मी का अच्छा संवाहक है, हल्का और अधिक टिकाऊ है।

चाइनीज कड़ाही को तलने के फायदे
जबकिचीनी वोकखाना पकाने के किसी भी तरीके में इस्तेमाल किया जा सकता है, जब तलने की बात आती है तो ज्यादातर लोग चाइनीज वोक का उपयोग करने के बारे में नहीं सोचते हैं, लेकिन यह वास्तव में कुकवेयर का एक बेहतरीन विकल्प है।

यहां अन्य कुकवेयर के बजाय चाइनीज वोक में तलने के फायदे हैं;

1. एक से अधिक बार भूनें

चाइनीज वोक में अन्य फ्राइंग कुकवेयर की तुलना में एक बड़ा सतह क्षेत्र होता है, जिसका अर्थ है कि आप एक बार में अधिक तल सकते हैं। हीटिंग फर्नेस पर बिताए गए समय को कम करें।

2. तेल रिसाव से बचें

चाइनीज वोक का किनारा ऊंचा होता है, जो बेहतर तरीके से तेल को छींटे पड़ने से रोकता है और स्टोव टॉप को साफ करना आसान बनाता है।

3. आसान पहुँच

चाइनीज वोक का धीरे से ढलान वाला हिस्सा आपको पैन की सामग्री को आसानी से और स्वतंत्र रूप से तलने के लिए स्थानांतरित करने की अनुमति देता है।

4. कम तेल में उतना ही खाना तलें

तलने के लिए चीनी कड़ाही का उपयोग करने से आप कम तेल में तेल की वांछित गहराई तक पहुँच सकते हैं क्योंकि कड़ाही के किनारे अन्य बर्तनों की तुलना में पहले उठ जाते हैं।
यहाँ एक एल्यूमीनियम पैन का उपयोग करने के लाभ हैं:

§ गर्मी का अच्छा संवाहक
सामान्य तौर पर, एल्यूमीनियम चूल्हे पर खाना पका सकता है और ओवन में समान बेकिंग प्रभाव प्राप्त कर सकता है। एल्युमिनियम के बर्तन स्टेनलेस स्टील के बर्तनों की तुलना में गर्मी को बेहतर तरीके से संचालित करते हैं।

§ ऊष्मीय चालकता
एल्यूमीनियम पैन में आमतौर पर उत्कृष्ट तापीय चालकता होती है।

§ साफ करने के लिए आसान
एल्युमिनियम पैन में आमतौर पर नॉन-स्टिक कोटिंग सतह होती है, न केवल भोजन को बेहतर ढंग से तलने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, बल्कि इसे साफ करना भी आसान होता है

§ जंग रोधन
एल्युमिनियम के तवे लोहे के तवे से अलग होते हैं, जंग लगने की चिंता नहीं करनी चाहिए

§ उच्च स्थायित्व
एल्युमीनियम नरम होता है और फ्रैक्चर होने का खतरा नहीं होता है।

§ धीमी गर्मी अपव्यय
एल्युमीनियम गर्मी को अच्छी तरह से संचालित करता है और गर्मी को अच्छी तरह से बनाए रखता है क्योंकि यह गर्मी को धीरे-धीरे खत्म करता है