एल्युमीनियम एक गर्म चालक है, जो इसे खाना पकाने के बर्तनों के लिए एक आदर्श विकल्प बनाता है। एल्यूमीनियम का ताप गुणांक अन्य सामग्रियों की तुलना में बहुत अधिक है।